豆皮花生米

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豆皮花生米

 -材 料-
花生米500g，素蠔油1大勺豆腐皮1包，香菜1棵小米椒3个，香油1勺八角1个，香叶1片盐、花椒适量

-做 法-
1. 花生米提前泡好，加入3勺盐，所有的大料开锅煮15分钟。
2. 豆腐皮切成细条，焯水备用。
3. 香菜切段，小米椒切丝。
4. 把煮好的花生米和豆腐皮都放在一个大碗中。
5. 加入一勺素蠔油、少许盐、香油、香菜段和小米椒丝拌均匀即可。

少吃肉，多行善！